2018年末，全市常住人口876.50万人。其中，城镇人口440.44万人，乡村人口436.06万人。共有回、满、蒙古、壮、苗等46个少数民族成分，8万多人，41个少数民族集居村。有牡丹区、曹县等3个少数民族人口万人以上的县（区），1个民族乡（镇）——曹县侯集回族镇，少数民族人口千人以上的民族工作重点乡（镇、街道）19个（含侯集回族镇）。